红茶小知识英德红茶的泡法
英德红茶是茶中的上品，其营养丰富，并且还含有大量的咖啡碱、氨基酸、茶多酚、茶黄素、茶红素等营养物质。既然英德红茶这么好，那我们应该怎么去泡英德红茶呢？让其营养成分发挥到最好呢？下面我们一起去看看吧。
一、器具
在冲泡英德红茶的时候，最好选用玻璃材质的器具。玻璃能让我们欣赏到英德红茶在器具内冲泡时候的优美姿态。
二、茶叶用量
我们一般建议茶叶用量掌握在3g左右，千万不能超过器具的三分之一。这样才能让英德红茶充分发挥出其茶叶的茶香、味道醇厚，茶叶过多会直接影响口感。
三、冲泡的水
水是最能让茶叶发挥它的作用，冲泡的水必须要新鲜水，不能是隔夜或者二度煮沸的水。如有条件的话，山泉水或者溪水更好。
四、冲泡水的温度
冲泡的水温度要选择85—90摄氏度的最为合适，不能用太高温的水。切记我们在注入茶叶中时不能把沸水直接淋到茶叶上，要沿器具边慢慢注入。
五、出茶汤
在冲泡英德红茶时记得出茶汤要快，在1—5秒就好了，泡的时间太长，会令口感不好。
以上是关于英德红茶的冲泡方法，你们都知道了吗？英德红茶是红茶里一个上好的品种，大家可以停下来慢慢品尝一下英德红茶。
