红茶小知识
大家知道台湾的蜜香红茶吗？那就让小编给大家介绍一下这款台湾的蜜香红茶吧。蜜香红茶是由茶业改良场台东分场研发，并且在花莲瑞穗乡舞鹤台地产制成功的茶款，蜜香红茶和白毫乌龙颇有异曲同工之妙。
蜜香红茶是因为寄居于其茶树上的一种名叫“小绿叶蝉”的昆虫，吸食后令其茶叶卷曲并且停止生长，与此同时还制造出可引诱小绿叶蝉的天敌的独特芳香物质。蜜香红茶再经过后期全发酵以及烘焙后，香气更加芳香醇和，为红茶带来高香气的感受。
蜜香红茶口感的特点
蜜香红茶最主要的特点就是它的蜜韵十足，像这种红茶在加工制作的过程中会产生浓郁的蜜香，冲泡之后更会有那股天然的蜜韵，蜜香红茶是一款韵味十足的茶叶。而且，茶香浓郁回甘明显，香气高扬就是蜜香红茶特有的特点，在冲泡以后其茶汤颜色显得特别漂亮，在杯子的内壁上会呈现金色的光圈。
蜜香红茶泡法
1、 我们首先选用合适的茶具，比如玻璃杯或者白瓷杯，或者是盖碗都可以；
2、 把3—5g的茶叶放到盖碗中，再立刻注入沸腾的开水，水温要求在95℃左右；
3、 最后把茶汤快速倒出饮用。
