红茶小知识今天根大家介绍一款新颖美食，那就是红茶饭。大家都知道茶和米饭都是我们中国的传统作物，现在把这两样东西放在一起做成美食，却是天然的防病上品。其实用红茶水煮饭就可以获得色、香、味俱全的饭食，能吃到这么清香扑鼻的米饭，不仅是食欲大增，心情还会感觉到很愉快。
红茶饭的功效与作用
1、 食用红茶饭可以防治心血管疾病
因为红茶里面的茶多酚是可以增强微血管的韧性，从而降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。红茶饭特别适合中老年人食用，可以软化血管和降低血脂，从而防治心血管方面的疾病。
2、 食用红茶饭可以防止中风和抗老化
因为红茶里面是含有单宁酸，而单宁酸是一种多酚类物质，是可以抑制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，使我们的血管保持弹性，从而能防止中风和抗老化。
3、 食用红茶饭可以防止蛀牙
因为红茶中是含有氟化物，氟是牙本质中最不可缺少的重要物质，氟化物能增强牙齿的坚韧和抗酸能力，从而减少蛀牙的发生。
红茶饭的制作方法
材料：袋装红茶包一包，大米适量。
制作方法：
1、 首先把红茶包放入玻璃杯中倒入热水，浸泡几分钟，备用。
2、 把大米清洗干净倒入电饭锅里，把浸泡好的红茶茶汤倒入电饭锅里，再加水至煮饭的水量即可。
3、 待煮饭键跳了就红茶饭先焖一会，再开盖即可食用。
