喜欢喝红茶的茶友们都知道,同一款茶中很少出现蜜香和花果香,或者是其他的香气,我们平常买红茶基本大部分香气是以蜜香居多。而福建的红茶则以薯香的居多,那我们来看看带果香的红茶是什么茶?
花果野生红茶属于什么种类
1、 花果香野生红茶是属于调味红茶,这类红茶在制作的过程中,是需要将花果或者调料的香味熏蒸进红茶中,使红茶带有花果的独特香味,饮用后还会带有花果的回甘。
2、 花果类野生红茶的制作需要将花果的香气熏蒸进茶叶中,制作工艺复杂而繁琐,因而价格也相对较高。目前市面上品质较佳的花果香红茶为祁门香红茶,这类红茶香味独特,品质优良。
3、 调味红茶除了香薰茶之外,还有调配茶,是将不同的红茶作为茶叶的底味,并往其中加入不同味道的水果、花朵或者香料作为搭配,好的调味花果香红茶中可能拥有很多种香气。
红茶都有哪些品种
1、 金骏眉
该茶原料采摘于原生态茶山,每500克金骏眉需6—8万颗的芽尖。金骏眉外形匀称紧秀,色泽为金、黄、黑相间;汤色金黄透亮有光圈,入喉甘甜生津。其水、香、味似果、蜜、花综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长。
2、 祁门工夫红茶
该茶叶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。
3、 湖红工夫茶
湖红工夫以安化工夫为代表,外形条索紧结尚肥实,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底红稍暗。
除了以上这些红茶之外,还包括滇红工夫红茶、宁红工夫茶、英德红茶、川红工夫、坦洋工夫、宜红工夫等等。