如何买到一款好的红茶,有些误区别忽略
市面上的红茶种类可以说是琳琅满目,花多眼乱,那我们想要买到好红茶应该避免哪些购买误区呢?下面我们一起来看看。
1、红茶的茶汤色是不是一定是红色
有一些朋友会认为在购买红茶时,其茶汤颜色越红就越代表正宗。其实是错误的,红茶是属于全发酵茶,那它冲泡出来的茶汤颜色应该是金黄透亮才对。如果是橙红明亮的说明这款红茶质量很高。
不同的红茶种类冲泡出来的茶汤颜色都是不一样的,如果是特级的正山小种,其茶汤颜色应该是橙红明亮;是金骏眉的话,其茶汤颜色应该是金黄色,而且光圈明显。大叶种的工夫红茶,其茶汤颜色应该是红艳明亮,我们要记住,质量高的红茶茶汤颜色一定不能偏红发暗,要透亮。
2、只要是红茶,它的味道一定是甜的
高品质的红茶有甜,那必须还有回甘才对。刚入口时是最先感受到甜,过会口腔里就有回甘。好的红茶,不仅的喝起来甜,更要求要有回甘。喝起来甜得不腻,饮茶后回甘持久,这样才能算是一款好的红茶。
3、红茶的味道是不是越浓越好
不管这款红茶的好与不好,只要把红茶的茶叶量多放,再加水闷几分钟,都可以倒出一杯浓的茶汤。但是由于茶叶的咖啡碱、茶多酚等物质过量浸泡,往往这种情况闷出来的茶汤口感都是苦涩不堪,刺激性强。
其实喝这些浓茶是不利于身体健康的,还会对我们的肠胃造成不良影响。所以我们的购买红茶时千万不能注意它的浓度,注意的是它的茶汤厚度。从茶汤的厚度可以表明其本身含有的物质积累。
你们都了解了吗?走出买红茶误区,选对一款好茶,都能顺心喝上一杯鲜醇味美的好茶。