你们知道什么是红茶中的极品吗?说到红茶,很多人都知道红茶主要分为三大类,包括小种红茶、工夫红茶以及红碎茶等。其中数祁门红茶最为出名,其茶叶以似蜜糖香又蕴兰花香名扬五洲。
祁门红茶简称祁红,也是中国四大高香红茶之首,还是世界高香茶之首,为红茶中极为高级的精品茶类,其实创制于光绪年间,至今已经拥有几百年的饮用历史了,就连英国女王也是拜倒在祁门红茶的“石榴裙下”。
喝红茶用什么茶具好
1、 紫砂壶
紫砂壶最好的优势就在于它的透气性能很好,所以用紫砂壶冲泡出来的茶叶不容易变味。很多茶友都会优先选择紫砂壶来冲泡红茶。而且,用紫砂壶冲泡好有一个好处就在于内壁可以不用洗刷。
2、 青花瓷
青花瓷茶具的魅力就是在于“洁而白”,不仅具有实用价值,还具有很高的观赏价值。如果用青花瓷的茶具来泡红茶的话,能够让泡出来的茶汤颜色显得更加清澈,茶汤看起来会更加诱人。
3、 玻璃茶壶
玻璃茶壶是生活当中非常常见的一种茶具了,因为玻璃茶具是观赏茶汤最清晰的一种茶具。现在有很多优雅的饮品店里,都是使用玻璃茶具来冲泡红茶的。
最常见的红茶有几种
最常见的红茶有滇红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅等;斯里兰卡红茶包括锡兰肯尼亚、乌沃尔特等;印度红茶包括阿萨姆、达尔杰林、尼尔吉里等;肯尼亚红茶包括肯尼亚红、横河红等;日本红茶有伊藤乌龙红茶等。