红茶小知识红茶的保质期与红茶的存放环境是有很大的关系，一般茶叶的保质期都以18个月为限，红茶茶饼的保质期一般是2年—3年的时间，并且产品包装袋上也会标注出保存的注意事项，注意保存事项可以正确延长茶叶的保质期限，在我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类，出口量占我国茶叶总产量的50%左右，客户更是遍布60多个国家和地区，其中销量最多的是埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国等等的国家。
如果是散装的红茶其保质期一般是18个月，密封袋装、罐装或者铝箔纸包装的红茶保质期是24个月。茶叶应该避免潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。
茶饼如何保存：
1、 怕冰箱内有异味，茶最需远离异味。
2、 罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿。
3、 亦可利用“木炭”瓮存法。但还是需要尽快在半年内使用完。
茶饼保存的注意事项：
1、 不可晒到阳光，味会带有不佳酸味。
2、 不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。
3、 不可有异味窜入，产生不佳气味。
4、 尽量单一茶品陈放，以免难掌控状况。
5、 一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。
6、储存过程中茶饼一方面需要周围空气中的水分和氧气，另一方面又怕水分过多受潮发霉。所以大多情况下茶饼不需要密封。
